Как сделать ящики для хранения овощей своими руками

Как сделать ящики для хранения овощей своими рукамиВо время зимних холодов часто возникают проблемы с правильным хранением некоторых продуктов. Если вовремя узнать о правилах хранения, то многих проблем можно быстро избежать. Теплые ящики для хранения овощей – это современное решения проблемы жителей городских квартир, что желают сохранить продукты в тепле и нормальном состоянии. Это новшество получило относительно недавно свое распространение среди населения.

Условия и особенности

Обычные условия для хранения зерна, овощей и фруктов (картошки, моркови, свеклы, груш, слив и др.), широко известны практически каждому жителю. Еще дедушки и бабушки обучали нас правильной заготовке продуктов и консерваций. Многие вспомнят погреб на даче, что заполнен разными банками и всевозможными растениями.

Но современное поколение давно продвинулось на несколько шагов вперед, поэтому уже не запасается таким количеством продуктов. Большинство необходимых товаров легко найти на стеллажах супермаркетов и магазинов. Несмотря на это, домашнее хранение на зиму картофеля или других растений все еще пользуется огромным спросом у населения.

Сегодня многие привыкли жить в городских квартирах, нежели обитать в частных домах. Из-за этого теперь отсутствует такое огромное пространство для хранения овощей, а остается немного места на балконе или в кладовке. Многие предпочитают хранить продукты в зимнее время именно на застекленных лоджиях.

Если сравнить мнение относительно заготовок на зиму у старшего и младшего поколения, то первые выразят только положительные мысли об этом процессе, что не скажешь о других. Современный ритм жизни иногда не позволяет выделить время на готовку или долгие походы по магазинам, поэтому для молодого поколения очень эффективным будет наличие овощей в доме. Это не единственный положительный нюанс заготовок, к ним еще относят:

1. Собственное производство. Покупая магазинную продукцию, никогда не знаешь какое качество у выбранного товара. Именно из-за этого многие предпочитают выращенное самостоятельно.
2. Для тех, у кого есть родственники в деревне, хранение на зиму станет отличным решением, потому что многих снабжают дополнительными «гостинцами» к дому: картошка, яблоки, морковь, капуста и др.
3. Низкая стоимость. Каждый продукт растет в определенный сезон, но если позаботиться об этом заранее и закупить овощи оптом, то свежие продукты всегда будут под боком.

Зачастую в стандартных квартирах большинство балконов находятся в холодном состоянии и не отапливаются. Это создает эффект холодильника, но со сквозняками, поэтому стоит первоначально позаботиться об условиях хранения. Для оптимального температурного режима используют теплые ящики, которые смогут поддерживать требуемые климат.

Перечень необходимых правил, что позволяют сохранить продукты в должном состоянии:

1. Урожай для хранения должен собираться только в сухую погоду, дабы не создавать гнилость.
2. После сбора все продукты отправляют на передержку в сухое темное место. Попадание солнечных лучей вызывает распространение сухости и черноты.
3. Перед основным хранением все продукты хорошо перебирают. Это требуется, чтобы во время заготовок поврежденное или больное растение не перенесло инфекцию на здоровый урожай.
4. Влажность – важный фактор для овощей. Поддерживают оптимальный уровень – 50%.
5. Большинство продуктов требует нормальной циркуляции воздуха, поэтому желательно в емкостях для хранения проделать вентиляцию. Это увеличит срок годности урожая.

Разновидности посудин для хранения

По типу основной конструкции выделяют только две разновидности:

• Утепленные ящики – это один из видов контейнеров, что изготовляется из прочного материала (дерево, металл, фанера или др.).
• Термошкафы – это отдельный вид хранения, что представляет собой больших размеров мешок, изготавливаемый из ткани. Этот тип контейнеров хорошо зарекомендовал себя в квартирных условиях, так как не занимает много лишнего места.

Читайте также: Посадка и уход за форзицией в открытом грунте

Самодельные емкости

Как сделать ящики для хранения овощей своими рукамиДля самых экономных жителей есть вариант сделать самостоятельно ящик для картофеля. Чтобы изготовить обычный ящик для хранения овощей, не потребуется использовать дополнительный обогрев, что часто присутствует в современных вариантах.

У тех, кто имеет большое пространство на лоджии, лучшим решением станет создание своего мини-погреба. Такая конструкция будет неплохим дополнением на балконе, куда хорошо поместятся ящики для хранения картошки на зиму. Кроме того, погреб не потребует частой реставрации и прослужит около нескольких лет.

Обязательно стоит проследить, чтобы заготовленные овощи не соприкасались со стенами. Неудачное взаимодействие способно вызывать порчу продуктов и внезапное гниение. Чтобы предотвратить такие последствия, боковые панели и низ ящика обшивают дополнительным материалом. Лучше всего использовать деревянные подкладки.

Для небольших балконов подходят отдельные вертикальные ящики для хранения картошки или других овощей. Крышку иногда дополнительно утепляют, дабы остановить потери тепла. Для этого отлично подходит фольга, обычное тряпичное изделие или складирование небольших блоков пенопласта внутри.

Полезные советы

Чтобы правильно зимой сохранить на балконе картофель или другие продукты, стоит постоянно поддерживать оптимальные климатические условия. Для этого в контейнерах используют отверстия вентиляции. Кроме того, чтобы постоянно поддерживать требуемое тепло, используют дополнительное отопление. Иногда для этого применяют обычные лампочки небольшой мощности, которые устанавливают рядом с емкостями. Конструкцию помещают на балкон с помощью удлинителя. Выключатель устанавливают внутри комнаты, дабы ограничить походы на холодную лоджию.

Ящики для хранения картофеля или овощей зимой на балконе своими руками – это отличное решение, чтобы сэкономить больше денежных средств и в холодную пору есть только качественные продукты. Это достаточно простой процесс, который не потребует серьезных затрат времени и финансов. Контейнеры хорошо хранят качество продуктов без электричества и отопления.




Categories: Хранение

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *