Что нужно для выращивания клубники в теплице круглый год:

Что нужно для выращивания клубники в теплице круглый год: Современный прогресс и развитие новых технологий ХХІ века сделали возможным выращивание клубники круглый год в теплице. В предыдущем столетии такая продукция считалась чисто летней, а в зимнее время была практически не доступна простым гражданам, так как клубника зимой стоила очень дорого. Но сейчас она стала появляться у многих людей на новогодних столах. Это уже не считается чем-то экзотическим.

У всех граждан России, которые имеют хоть небольшой участок земли, обязательно растет это растение. Но такое дело может быть организовано не только на любительском уровне, чтобы ягодой лакомились исключительно близкие и знакомые. Разведение и сбор урожая клубники в течение всего года впору рассматривать как выгодный бизнес, который превратит любимое занятие в профессиональную деятельность. Ведь ее можно употреблять не только в свежем виде со сливками или щепоткой черного перца, но и делать вкусное клубничное варенье, джемы, желе, торты, компоты, соки и настойки на спирту. С появлением морозильных камер клубнику теперь замораживают. Ее можно увидеть на прилавках супермаркетов в любое время года. Свое применение это растение нашло также и в косметологии. В косметических масках она прекрасно питает кожу лица и шеи женщин. То есть поле деятельности здесь довольно широкое, а риски минимальные, если будет хорошо продуман бизнес-план. Конечно, это потребует каких-то капиталовложений на первом этапе. Но главное, все же это приложение собственного труда, так как клубника размножается усами и постоянно нарушает границы грядки. Это ведет к загущению, из-за этого ее плоды становятся мельче.

Откуда вкусняшка

Прародительницей или старшей сестрой клубники является земляника, которая растет в лесах России и Европы. Ее ярко-красные «бусинки» достаточно заметны в густой зеленой листве. Собирать их нужно внимательно, так как в лесных чащах полно змей. Об этом всех предостерегал в своих произведениях поэт Вергилий, который жил во времена правления Цезаря. Так как это дикорастущее растение, то его плоды очень мелкие, и это единственный недостаток земляники. Людям эта красавица знакома давно и еще древние римляне научились мариновать эту ягоду.

А вот испанские мавры пошли еще дальше и стали выращивать ее в своих садах. В домашних условиях растение давало плоды больших размеров. Они были намного сочнее, так как получали больше влаги. Из-за того, что земляника приобрела широкую популярность, то ею заинтересовались селекционеры того времени. Они даже смогли вывести новый сорт с ароматом муската. Затем, в начале в ХVІІІ века, один французских офицер привез из Чили несколько кустиков такого растения. Но уже с более крупными ягодами и уже в середине столетия появилась голландская ананасная. Возможно, после этого и возникло название «клубника».

Первоначально ее использовали как лекарственное средство, так как она благотворно влияет на иммунную систему человека. Также у нее есть способ убирать воспалительные процессы в организме и бороться с бессонницей. А затем за свои вкусовые качества она стала кулинарным шедевром при французском дворе. Там ее впервые подали к столу короля Франции со взбитыми сливками, и с тех пор все кулинары мира постоянно экспериментируют с различными добавками.  В настоящее время уже все граждане России когда-нибудь вкушали это лакомство. Но нужно помнить, что клубника может вызывать аллергические реакции. Поэтому маленьким детям ее стоит давать в очень малых количествах.

Как выращивать клубнику в парниках

Большинство огородников обязательно сажают эту ягоду на открытом грунте. Конечно, это не очень просто, так как кусты клубники требуют постоянного ухода. Например:

  1. Летом она пускает усы, которые необходимо удалять во время цветения и плодоношения. А зимой ее кусты обязательно укрывают листвой, защищая таким образом от вымерзания.
  2. В августе желательно делать обрезку старых листьев.
  3. Каждые четыре, а лучше два года ее желательно пересаживать в другое место, чтобы ягоды не становились мелкими.

Также ее необходимо сажать в определенном месте, чтобы влажность была в меру. Ей нужно много солнца и большое пространство между кустами, а иначе она станет слишком водянистой и мелковатой. Но на открытом грунте многие сорта дают только один урожай или максимум два, когда стоит теплая погода.

Тепличный метод выращивания позволяет собирать эти ягоды несколько раз в год. Уже появились новые технологии, которые помогают обеспечивать клубнике свет и тепло, когда часовой световой зимний день еще очень короткий, а солнце греет слабо. Для этого делают отапливаемые теплицы в таких нежилых помещениях, как сарай или гараж. А вот на дачах такие постройки могут быть изготовлены из стекла, пластика или из прочного полиэтилена. В них также желательно провести освещение и сделать капельный полив. Если в парнике растение посажено непосредственно в землю, то грамотные садоводы стараются укрыть клубнику на зиму дополнительной пленкой или листвой. Это позволяет получить раннюю клубнику, которая поспеет на один или два месяца раньше грунтовой.

Читайте также: Какой субстрат для клубники лучше выбрать

Несколько способов, как правильно вырастить клубнику

Все зависит от того, какой урожай хочет получить человек. Традиционным считается посадка кустов этого растения в грунт. Расстояние между ними должно быть не меньше чем 30 см, а лучше полметра. Для того чтобы ягоды были чистыми и не гнили, можно провести мульчирование почвы сосновыми иголками. Если же покрыть ее специальным агроволокном, то нужно следить за влажностью земли, чтобы не происходило загнивание корней растения. Ведь на протяжении месяца после посадки клубнику поливают каждый день, а затем – раз в неделю.

При первом методе выращивания большое количество кустов в теплице посадить невозможно. Поэтому голландцы придумали свой вертикальный способ посадки клубники, так как у них еще и достаточно прохладный климат. Для этого используются горшки, которые подвешиваются в несколько ярусов или для них делаются специальные металлические стеллажи. Это позволяет рационально использовать площадь помещения, а также энергоресурсы, собирать большое количество клубники, выращенной в теплице. Горшки можно заменить на полиэтиленовые мешки больших размеров, в которые высаживаются по два или три куста.

На сегодняшний день народные умельцы предлагают по голландскому способу сажать клубнику в короткие трубы ПВХ. Их устанавливают в вертикальном положении и делают в них специальные отверстия так, чтобы каждый куст клубники рос отдельно. Это удобно и практично, так как этот материал доступен многим людям, тогда на маленькой площади удастся получить большой урожай. Еще для этих целей можно использовать покрышки от машины, а также металлические бочки.

Подготовка почвы

Для каждого растения очень важно, на какой земле оно растет. Прежде всего, клубника не любит сквозняков и близко расположенных к земной поверхности грунтовых вод. В первый месяц после посадки влажность должна быть в пределах 85%, а во время цветения ее нужно немного снизить. В почве не должно быть слишком много карбонатов, а также глинистых фракций. Для рыхлости можно добавить песок, и тогда земельный состав будет хорошо впитывать воду. Чтобы снизить кислотность земли, необходимо вносить в нее золу и периодически проверять ее по этому показателю pН-тестером. Почву под клубнику желательно готовить за год до высадки растения. Но можно воспользоваться уже готовым продуктом, так как в специализированных магазинах уже продают специальные смеси для клубники, в которых есть все полезные вещества.

После высадки клубники землю необходимо периодически удобрять. Но вносить полезные микроэлементы нужно только во время вегетации, чтобы затем ягоды были экологически чистыми.

Читайте также: Горизонтальное выращивание клубники в трубах ПВХ для новичков

Условия для плодоношения

Для того чтобы выращивать это растение круглый год, нужно создать ему благоприятный климат. Прежде всего, в период созревания ягод температура воздуха в парнике должна быть не ниже +24 °С. То есть в теплице нужно провести какую-либо систему отопления.

Так как вся прелесть клубники в ее сочности, то в обязательном порядке ей необходимо обеспечить достаточное количество влаги. Воду желательно подавать непосредственно в корневую систему, и она не должна попадать на листья и соцветия. Уже придуман капельный способ полива. Такие системы есть в продаже.

Также воздушное пространство теплицы должно хорошо проветриваться для того, чтобы избежать грибковых заболеваний у этого растения. При конструкции такого сооружения следует продумывать достаточное количество открывающихся окон или форточек.

Для цветения и образования завязи на кустах клубники нужен солнечный свет, причем не меньше чем 15 часов в сутки. Поэтому в помещении должны быть лампы дневного света, которые будут включаться в темное время или когда нет солнца. Желательно их размещать на расстоянии одного метра от кустов, чтобы был лучший синтез.

Любое растение нуждается в опылении. В летний период этим процессом занимаются насекомые, и хорошо было бы иметь в теплице небольшой улик с пчелами либо переносить пыльцу кисточкой. Селекционерами выведены ремонтантные сорта клубники. Они способны самоопыляться, не очень требовательны к продолжительности светового дня, но при этом дают хороший урожай.

Читайте также: Какой субстрат для клубники лучше выбрать

Что нужно для выращивания клубники в теплице круглый год:Выбор сорта

Если клубника будет выращиваться в теплице круглый год, то нужно учесть следующие моменты. Желательно сажать растения не одного, а разного периода созревания ягод. Они будут поспевать постепенно, и это даст возможность непрерывно получать урожай. Также следует обратить внимание на сорта клубники, где есть равномерное вызревание плодов. Это позволит единовременно собирать достаточное количество ягод, а не проверять плоды ежедневно на предмет их спелости. Еще нужно обратить внимание на транспортабельность клубники и ее размер. Желательно выбирать растение, которое дает среднюю ягоду и имеет более плотную внешнюю оболочку.

Среди ранних сортов неплохо себя зарекомендовал сорт под названием «Зефир». Он хорошо переносит засуху, может давать около 1 кг клубники с одного куста и не очень боится вредителей. Его плоды сохраняют свой внешний вид при транспортировке.

«Фестивальная» клубника относится к среднеспелым. Она самая распространенная на территории России. Спокойно переносит заморозки и очень мало болеет.

Среди поздних сортов наилучшие отзывы получил Ред Гонтлет. Он дает хороший урожай, так как плодоносит круглый год. Единственный недостаток – очень требователен к составу почвы.

Клубника как бизнес

Для тех, кто очень любит заниматься земледелием и живет в сельской местности или в частном доме, впору начать свое дело по выращиванию такого растения на продажу не только в летний период. Конечно, для этого понадобится построить теплицу, где на первых порах придется сделать теплые грядки, чтобы как минимум получать урожай два раза в теплый сезон. В Интернете можно даже уже увидеть видео на эту тему. А после получения достаточной прибыли стоит установить капельный полив, освещение и отопление, чтобы выращивать эту ягоду к новогодним праздникам. Тогда уже можно будет поставлять ее в рестораны и кафе, так как эта ягода пользуется спросом круглый год.




Categories: Ягоды

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *