Ананас – это ягода, овощ или фрукт

Ананас – это ягода, овощ или фруктЭто тропическое растение занимает второе место по производству, уступив пальму первенства лишь бананам. Центральная и Южная Америка по праву считают плодовое растение «кормильцем», так как его реализация приносит колоссальную прибыль в бюджет. Плод ананаса не цельный. По сути, это соцветие, которое состоит из кучи слепленных между собой ягод, но из-за отсутствия семян внутри его нельзя назвать полноценной ягодой или фруктом. Ананасы едят в свежем и консервированном виде. Одно время они были безумно популярны среди худеющих, благодаря веществу под названием «бромелайн», якобы сжигающему жир.

Ананас – это ягода, овощ или фрукт, и к какому семейству относится

Чтобы понять, ананас – это фрукт или овощ, следует увидеть, как он произрастает. Из-за того, что растение земляное, его часто путают с овощами, но появляется банальное противоречие: за сладкий вкус его моментально причисляют к фруктовому «сообществу». На вид растение обладает копьевидными листьями с грубой структурой, по краям которых имеются короткие шипы. По форме листья слегка напоминают узкую вогнутую чашу размером 0,3-1 м, что позволяет им собирать дождевую воду, подпитывая центр главной розетки. Ананас относят к семейству Бромелиевые, которые, по сути, являются эпифитами. Проще говоря, выступают паразитирующим организмом, нуждающимся в удачном растительном соседстве.

Красноватый стебель достигает полутораметровой длины в возрасте 2 и более лет и имеет маленькие ростки, используемые в разведении.

Интересные факты:

  1. В обиходе ананасы именуют фруктами, но, с точки зрения ботаники, такое мнение необоснованно. К фруктам в биологии относят плоды, выросшие на деревьях или кустарниках. Ананас же растет из земли, на отдельном растении небольшой высоты.
  2. В свою очередь, ягоды – плоды с тонкой съедобной кожурой, семенами и сочной мякотью. Из-за своей жесткой кожуры к данному виду колючий тропический плод также не подходит.
  3. Бывает, что ананас зовут овощем. Но овощи в общепринятом и научном смысле – это зелень, клубни либо плоды травянистых растений. Впрочем, данное утверждение к истине ближе всего.

Соцветие формируется в виде колосьев, что добавило очередную гипотезу к принадлежности ананасов привычному классу овощей или фруктов. Из-за колосьев его причисляют и к семейству Злаковые. Цветы фиолетового цвета буквально усыпают утолщенный стебель, и каждый из цветков – гермафродит. Однако, несмотря на всю свою самодостаточность, этому фрукту расти до спелости – минимум 2 года, потому стоимость сочного плода относительно высокая.

Читайте также: Выращивание пепино в домашних условиях и уход

Польза ананасов для здоровья человека

Всего 200 граммов свежей мякоти ежедневно помогает справиться с патологиями почек и всей мочевыделительной системы, снизить отечность и восполнить необходимые микроэлементы в организме беременной женщины. Кроме того, благодаря исключительному набору витаминов и минералов, плод со сладко-кислым вкусом активизирует иммунную систему и полезен для:

  • нормализации свертываемости крови и ее разжижения;
  • предотвращения авитаминоза, особенно в зимний период;
  • очищения организма от шлаков и токсинов;
  • нормализации работы ЦНС;
  • нормализации артериального давления при гипертонии и периодических отклонениях от нормы;
  • нормализации работы ЖКТ и пр.

За исключением людей, страдающих гастритом и язвой, всем остальным регулярное употребление нежной мякоти в пищу идет на пользу. Несколько кусочков яркого фрукта перед плотным обедом ускоряют переваривание пищи и предотвращают чувство тяжести в животе. У мужчин наблюдается улучшение состояния репродуктивной функции, женщинам особо рекомендуется лакомиться плодом при беременности.Ананас – это ягода, овощ или фрукт

Читайте также: Как можно сделать подкормку из банановой кожуры для рассады

К слову, только спелые ананасы обеспечивают организм ценными элементами, зеленые незрелые плоды, напротив, вызывают расстройство кишечника и обжигают слизистую рта и желудка. Но в любом случае не рекомендуется употреблять данный фрукт часто и много – все хорошо в меру.

Глядя на такой перечень полезных свойств, уже не хочется особо спорить – ананас это овощ или фрукт, ведь главное не название.

Вместо вывода

Даже Википедия не дает полного и однозначного ответа, что такое ананас на самом деле – фрукт, овощ или ягода. Однако ученые называют его «соплодием» или тропическим плодом. За время созревания множество плотно прилегающих друг к другу ягод объединяются и образуют цельный плод весом до 5 килограммовов. Из-за отсутствия в нем косточек и приятного сладковатого вкуса люди склонны называть его фруктом. Впрочем, споры на этот счет вряд ли окончатся, ведь по типу роста ананас больше всего похож… на траву.




Categories: Фрукты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *




Adblock detector