Какая технология выращивания капусты пак-чой на дачном участке

Какая технология выращивания капусты пак-чой на дачном участке  Китайцы славятся выращиванием необычных овощных культур и растений, многие из них пришлись по вкусу россиянам. Листовая китайская капуста пак-чой – один из фаворитов, который добавляют в салаты и успешно сочетают с разными продуктами при приготовлении гарниров. Горчичный овощ особенно ценят за пикантный острый вкус, еще этот вид капусты называют сельдерейным.

Отличия пак-чой от белокочанных сортов капусты

Пак-чой имеет несколько отличительных черт:

  • не формирует кочан;
  • к розетке прилегают зеленые листья и плотные черешки;
  • ранний период созревания – пока другая капуста только готовится плодоносить, пак-чой уже вовсю радует дачника;
  • два или три обильных урожая за один сезон;
  • неприхотливость к грунту – среднеплодородной почвы достаточно.

Читайте также: Брюссельская капуста: особенности выращивания овоща

Селекционеры акцентируют внимание дачников на том, что пак-чой содержит полезную аминокислоту лизин, формирующую белок и определяющую скорость обмена веществ. Есть сельдерейный овощ можно людям, страдающим лишним весом – в 100 граммах капусты содержится 13 ккал, при этом питание в сочетании с нежирным отварным мясом и фруктами на десерт полностью обеспечит необходимую дневную норму витаминов и минералов.

Как подготовить грядки под посадку пак-чой

Как подготовить грядки под посадку пак-чойКак подготовишь почву для посадки горчичного овоща, такой урожай он и даст. Выбирайте на дачном участке места, обладающие следующими свойствами:

  • капуста предпочитает хорошую освещенность, в крайнем случае подойдет полутень;
  • хорошо, если предшественниками пак-чой являются лук, бобовые культуры, зерновые, тыквенные (выращивать китаянку там, где раньше произрастала обычная капуста, не стоит – у восточной красавицы точно такие же болезни, как у сородичей);
  • если на дачном участке выбрать подходящее место не удалось, добавьте в грядки дезинфицирующее средство, подойдет 1%-ный фармайод.

Подготовкой почвы следует заняться еще осенью. Тщательно вскопайте землю, внесите подкормку, приготовленную из смеси 1 столовой ложки суперфосфата и 10 кг органических удобрений на каждый квадратный метр земли. Если почва закисленная, понизить кислотность можно, добавив к массе 1 столовую ложку извести или древесной золы, 200 граммов на 1 квадратный метр хватит.

После таяния снегов и прогревания земли ее рыхлят, перекопка грунта для последующего посева предполагает глубину 15 см. Внесите на 1 квадратный метр почвы 1 чайную ложку мочевины.

Когда высаживать культуру

Здесь следует придерживаться таких правил:

  1. Лучший вариант для произрастания пак-чой – не слишком продолжительный световой день, поэтому сеять семена на грядки специалисты советуют в июле. В это время культура быстрее растет и развивается, дает плоды. В мае можно увидеть только стрелкование, формируется зеленая масса, но о капусте, которую можно собрать и съесть, речь не идет.
  2. Для юга России с теплым засушливым климатом посадки инициируют после 15 августа и до первых чисел сентября.

Особенности подготовки рассады горчичной капусты

Особенности подготовки рассады горчичной капустыНекоторые дачники высаживают пак-чой, экспериментируя с выращиванием из рассады. При этом важно соблюсти такие требования к посеву в теплице и высадке посадочного материала в открытый грунт:

  1. Разместите в ящиках рыхлую почву, куда уже добавлена подкормка. Если есть возможность, заготовьте торфяную таблетку. Расставьте контейнеры в хорошо освещенном и теплом месте, например, на подоконнике, поливайте в меру, но не допускайте сухого кома.
  2. Высеивайте семена в конце февраля или начале марта. Если пак-чой рассаживают сразу по отдельным емкостям, в каждую опускают по 2-3 семечка.
  3. Когда через 20-25 суток на побеге появятся 4-5 мясистых листков, саженцы перемещают на дачный участок, расстояние между двумя рядами грядок оставляют 40–50 см.
  4. Между лунками предусмотрите шаг 20-35 см.
  5. Заглубление должно составить 2 см.
  6. Чтобы посевы прижились, обработайте их золой – молодняк любит крестоцветная блошка.
  7. Уложите на бороздки полиэтилен. Условия, близкие к тепличным, помогут растениям быстрее укорениться и оправиться от стресса после пересадки на дачный участок.

Технология требует оставить спешку, связанную с высеванием абсолютно всех семян. Разделите посадку на этапы, тогда рассаду не придется прореживать и рассаживать по отдельным горшкам.

Как ухаживать за пак-чой на дачном участке

Китайский овощ, выращенный из семян или рассады, нельзя удобрять и опрыскивать химическими составами – они впитываются растением и потом переходят в плод, который становится токсичным. Возможен вариант переопыления с участием пекинской капусты.

Как можно повысить урожайность китайки:

  1. Высаживайте на грядки на открытой, хорошо освещенной местности.
  2. Регулярно поливайте, не допускайте распространения сорняков – пропалывайте участок.
  3. Регулярно осматривайте растения на предмет наличия вредителей и болезней. Крестоцветные блошки в состоянии съесть неокрепшее зеленое насаждение всего за пару дней. Чтобы избавиться от вредителей, достаточно обильно поливать рассаду, ведь насекомые погибают в условиях повышенной влажности. Если полив не помогает, приготовьте смесь с древесной золой или табачной пылью.
  4. Если пак-чой предполагает выращивание без опрыскивания, защитите капусту от насекомых, накрыв нетканым укрывным полотном – спанбондом, агроспаном, лутрасилом.




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *